食から地球ダイエット、はじめましょう

女性たちにとって、ヘルシーダイエットは永遠の課題ですが…。
自分だけじゃなく、地球のダイエットのことも考えてみませんか?

いま、世界ではこれからの食糧問題をどうするか?
大きな課題を抱えています。私たち日本人は、豊かな食生活を送っていますが、世界では気候変動による干ばつや水不足による不作、貧困など、さまざまな理由から、十分な食を得ることができない人々がいます。

とくに温暖化による気候変動や、水問題は、私たちひとり一人が注意を払って、ライフスタイルから変えていくことも大切です。
まず私たち消費者ができることは、普段食べている食材が、どれくらい地球環境に負担をかけているかを知って、なるべく負荷の少ない食材選び、調理法を心がけること。

ローフットフード=LOW FOOT FOODは、ひとり一人の地球への思いやり行動なのです。これからも、私たちが持続可能な食生活が送れるように、そして地球のみんなが、おいしい生活ができるように。CO2排出や水使用を減らして、地球を健康にするための「地球のダイエット」、はじめましょう!

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